Ali lahko gazirana voda pomaga pri hujšanju?

Raziskava, objavljena v BMJ Nutrition, Prevention and Health, nakazuje, da bi lahko gazirana voda podpirala izgubo telesne teže. Po besedah avtorja Akire Takahashija iz bolnišnice Tesseikai Neurosurgery Hospital na Japonskem lahko ogljikov dioksid v gazirani vodi spodbuja absorpcijo glukoze in metabolizem rdečih krvnih celic. Vendar pa raziskava opozarja, da je ta učinek tako majhen, da zgolj uživanje gazirane vode ne more bistveno prispevati k hujšanju. Profesor Keith Frayn z Univerze v Oxfordu dodaja, da ni eksperimentalnih podatkov, ki bi podprli trditev, da gazirane pijače pomagajo pri izgubi telesne teže. Pojasnjuje, da rdeče krvne celice ne morejo v celoti "porabiti" glukoze, saj jo jetra reciklirajo. Če bi gazirane pijače resnično pripomogle k hujšanju, bi bil razlog najverjetneje njihov vpliv na občutek sitosti in ne vsebnost ogljikovega dioksida.

Ali gazirana voda škoduje zobem?

Pogost mit je, da gazirana voda negativno vpliva na zobe. Nekateri zobozdravniki menijo, da je enako škodljiva kot sladkane gazirane pijače, drugi pa pravijo, da je škoda minimalna. Gazirana voda nastane, ko ogljikov dioksid reagira z vodo in tvori ogljikovo kislino, kar rahlo poveča kislost. Ameriško zobozdravstveno združenje (ADA) navaja, da je ta kislina "minimalno korozivna". Strokovnjaki iz Harley Street Dental Studio priporočajo, da se za zaščito zobne sklenine gazirani vodi izognemo, saj kisline oslabijo sklenino in povečajo tveganje za zobno gnilobo in občutljivost.

Carolyn Bampton, zobozdravstvena asistentka pri Life Dental and Wellbeing, pa poudarja, da je morebitna škoda zelo majhna, če je uživanje gazirane vode zmerno. Raziskave, ki so primerjale vpliv gazirane in navadne vode na zobno erozijo, so pokazale presenetljivo podobne rezultate. Večjo škodo lahko povzročijo aromatizirane ali sladkane različice gazirane vode, zato je najbolje piti navadno gazirano vodo brez dodatkov. Če vas skrbi vpliv na zobe, jo lahko pijete po slamici, da zmanjšate stik s sklenino, piše Yahoo Lifestyle.

Ali gazirana voda povečuje tveganje za ledvične kamne?

Obstajajo različne vrste gazirane vode, odvisno od njenega izvora in načina karbonizacije. Nekatere naravne izvirske gazirane vode vsebujejo minerale, kot sta kalcij in magnezij, zaradi česar se je pojavilo prepričanje, da lahko povzročajo ledvične kamne. Ker se ledvični kamni najpogosteje oblikujejo zaradi kopičenja določenih snovi – najpogosteje kalcija – je logično, da bi se lahko pojavila povezava med gazirano vodo in ledvičnimi kamni.

Vendar strokovnjaki to trditev zavračajo. Urolog Scott Miller in dietetičarka Melanie Betz, specializirana za prehrano pri ledvičnih obolenjih, pojasnjujeta, da je vsebnost mineralov v gazirani vodi tako nizka, da ne vpliva na nastanek ledvičnih kamnov. Študija je sicer pokazala, da se lahko vsebnost kalcija v različnih gaziranih vodah po Evropi razlikuje tudi do 200-krat. Zato ljudem, ki so nagnjeni k ledvičnim kamnom, svetujejo, da preverijo mineralno sestavo posameznih blagovnih znamk gazirane vode pred uživanjem.

Ali gazirana voda povzroča zgago?

Zgaga je neprijeten pekoč občutek v prsnem košu, ki nastane, ko želodčna kislina potuje proti grlu. Ta pojav, znan kot refluks kisline, se najpogosteje pojavi po obroku, pri ležanju ali pri sklanjanju. Nekateri verjamejo, da gazirana voda povzroča zgago, vendar to ne velja za vse ljudi. Pri posameznikih, ki že trpijo zaradi refluksa ali napenjanja, lahko gazirane pijače, vključno z gazirano vodo, poslabšajo simptome in povzročijo nelagodje.

Čeprav obstaja nekaj pomislekov glede vpliva gazirane vode na zdravje, večina raziskav kaže, da njen učinek na telo ni škodljiv, če jo uživate zmerno. Največja tveganja so povezana z aromatiziranimi in sladkanimi različicami, ki imajo višjo kislost in lahko povzročijo zobno erozijo ali druge težave. Če ste občutljivi na refluks ali imate težave z ledvicami, je morda dobro preveriti sestavo gazirane vode. V nasprotnem primeru pa ni razloga, da bi se izogibali tej osvežilni pijači.