Dr. Milena Bučar Miklavčič, raziskovalka na Znanstveno-raziskovalnem središču (ZRS) Koper, je letošnja dobitnica priznanja za življenjski prispevek k razvoju oljkarstva na 27. mednarodnem srečanju oljkarjev in oljarjev na Hrvaškem. To prestižno priznanje predstavlja pomembno potrditev njenega dolgoletnega dela in izjemnega prispevka k napredku oljkarstva.
DR. MILENA BUČAR MIKLAVČIČ PREJEMNICA PRESTIŽNEGA PRIZNANJA: Za življenjski prispevek k razvoju oljkarstva
Koper
Noćnjak je mednarodno srečanje oljkarjev in oljarjev, ki ga organizira Zadružno združenje Dalmacije (Zadružni savez Dalmacije) s sedežem na otoku Rabu (Hrvaška). Dogodek združuje strokovnjake, proizvajalce in ljubitelje oljčnega olja ter izdelkov iz oljk, z namenom izmenjave znanja, izkušenj in promocije kakovostnih izdelkov. Poleg strokovnih predavanj in delavnic, Noćnjak vključuje tudi ocenjevanje oljčnih olj in izdelkov iz oljk, kjer se podeljujejo priznanja za dosežke na tem področju.
Ena izmed prestižnih nagrad, ki se podeljuje na Noćnjaku, je priznanje Branko Škarica za življenjski prispevek k razvoju oljkarstva. To priznanje je poimenovano v čast Branka Škarice, ki je s svojim delom pomembno prispeval k razvoju oljkarstva in oljarstva v širši jadranski regiji.
Dr. Milena Bučar Miklavčič, prejemnica letošnjega prestižnega priznanja, je rojena leta 1957 v Kopru. Bila je učiteljica kemije na Gimnaziji Koper, po diplomi iz kemije 1985 na UL-FNT pa je bila zaposlena v tovarni IPLAS Koper. Leta 1995 je z analitsko opremo in kadri zasebnega laboratorija LABS postavila temelje oljkarskega raziskovanja na tedanjem ZRS Koper. Prispevala je k vključitvi Ekstra deviškega oljčnega olja Slovenske Istre, prvega slovenskega živila z zaščiteno označbo porekla (ZOP, 2004), v evropski prostor.
Leta 2004 je Laboratorij Inštituta za oljkarstvo ZRS Koper (Laboratorij IZO ZRS Koper) pod njenim vodstvom pridobil akreditacijo, pri čemer ga je uspešno vodila vse do leta 2024. Njena vizija razvoja laboratorija je bila usmerjena v širitev dejavnosti in krepitev njegovega pomena na nacionalni in mednarodni ravni.
Prizadevala si je za razširitev delovanja laboratorija s področja preskušanja na meroslovje, kar je bilo potrjeno s strani MIRS leta 2009. Pomemben mejnik je bilo tudi imenovanje laboratorija za izvajanje inšpekcijskega nadzora oljčnega olja ter pridobitev statusa strokovne institucije za naloge s področja oljkarstva leta 2017. Že leta 2005 je laboratorij pridobil priznanje Mednarodnega sveta za oljke (IOC) in bil uvrščen na seznam pooblaščenih kemijskih in senzoričnih laboratorijev.
Leta 2011 je bil laboratorij vključen med evropske meroslovne laboratorije v okviru Eurameta, leta 2018 pa je postal del mednarodne mreže raziskovalne infrastrukture Metrofood. Pomemben dosežek je bilo tudi imenovanje laboratorija za nacionalni referenčni laboratorij leta 2019.
S svojim predanim delom in strokovnim vodstvom je bistveno prispevala k uveljavitvi laboratorija kot ene vodilnih institucij na področju oljkarstva in meroslovja.
Njeno raziskovalno področje je rastlinska produkcija in predelava s poudarkom ma kemijski in senzorični analitiki oljčnega olja in drugih rastlinskih olj ter ostankov proizvodnje v oljkarstvu.
Leta 2019 je doktorirala na UP BF z doktorsko disertacijo Vpliv izbranih tehnoloških postopkov na kemijske in senzorične značilnosti slovenskih deviških oljčnih olj.
Dr. Milena Bučar-Miklavčič je dobitnica Častne plakete ZRS Koper za vrhunske raziskovalne in strokovne dosežke, ki so predstavljali pomemben prispevek k uveljavitvi ZRS Koper v domačem in mednarodnem znanstveno-raziskovalnem prostoru, ter za pomemben prispevek k razvoju in ugledu ZRS Koper in njegovi dejavnosti. Prav tako je prejemnica Priznanja z veliko plaketo za leto 2020 Mestne občine Koper za izjemno znanstveno-raziskovalno delo in prispevek k poznavanju oljk, ekonomski prodornosti in kakovostni razpoznavnosti slovenskega oljčnega olja ter za uspešno uveljavljanje prepoznavnosti (slovenske) oljkarske panoge v mednarodnem prostoru. Bila je predsednica Oljkarskega sveta na Ministrstvu za kmetijstvo, članica Skupine kemijskih strokovnjakov za preučevanje oljčnih olj pri Evropski komisiji in je od leta 2004 daljevodja akreditiranega, mednarodno pooblaščenega in referenčnega Nacionalnega panela za senzorično ocenjevanje oljčnih olj ter aktivna članica Strokovne skupine za senzorično ocenjevanje deviških oljčnih olj pri Mednarodnem svetu za oljke in članica številnih mednarodnih panelov za ocenjevanje oljčnega olja.
Slavnostna podelitev priznanj bo potekala 13. marca 2025 na otoku Rabu.
Na ZRS Koper ob tem pomembnem priznanju dr. Mileni Bučar Miklavčič iskreno čestitajo.