Tudi najmlajšim obiskovalcem Sladke Istre na prireditvi nikakor ne bo dolgčas. Ti se bodo lahko zabavali na napihljivih otroških igralih, ki bodo postavljena na Ukmarjevem trgu, se udeležili ustvarjalnih in kuharskih delavnic, delavnic izdelave sladkih lizik, lutkovnih predstav in sladkih pravljičnih rajanj.  

Sicer pa bodo tudi letošnjo Sladko Istro zaznamovale tudi slaščičarske in kuharske delavnice ter spremljevalni program, v sklopu katerega velja omeniti sobotni Dnevnikov humanitarni tek, s katerim bodo pomagali otrokom s posebnimi potrebami, pa regato Burin Yachting Club za Pokal Slovenije, slikarski Ex-tempore in seveda sobotni koncert Tulia Furlaniča ob 50. obletnici delovanja.

Dobrodelno bodo pekli palačinke

Letošnja novost festivala je sobotno tekmovanje v dobrodelni peki palačink, v katerem se bodo sprva pomerile znane osebnosti, nato pa še drugi palačinko-peki, ki bodo tekmovali v tem, kdo bo uspel speči in prodati več palačink, izkupiček tekmovanja pa bodo namenili društvu Sožitje.

V nedeljo podelitev priznanje

Nedeljsko dogajanje bo nekoliko bolj umirjeno, a zato nič manj privlačno. Prireditev se bo sklenila v nedeljo s svečano podelitvijo priznanj Sladke Istre 2015, ko bodo v koprskem mandraču razglasili zmagovalce natečajev "Muškat Sladke Istre 2015", "Najizvirnejša sladica Istre" in "Naj Torta Sladke Istre" za leto 2015 ter zmagovalce slikarskega EX-tempora "Sladka Istra 2015".

Zaprt bo del Pristanišle ulice, Ukmarjev trg in asfaltirano parkirišče za tržnico

Zaradi prireditve bo v soboto in nedeljo, 19. in 20. septembra 2015, za promet popolnoma zaprta Pristaniška ulica od koprske tržnice do Ukmarjevega trga med 9. in 19. uro, prav tako ne bo možno parkiranje na Ukmarjevem trgu, in sicer od četrtka, 18. 9., od 16. ure, do nedelje, 20. 9., do 24. ure.

Zaradi prireditve bo od petka, 18. septembra 2015 od 19. ure do nedelje, 20. septembra 2015 do 20. ure popolnoma zaprto tudi asfaltirano parkirišče pri parkomatih za tržnico.