alberto pucer
RECEPT: Svinjska jetra s polento

Zakol prašiča v času od decembra pa vse tja do februarja, odvisno od polne lune, je bil za vsako družino poseben dan, neke vrste domač praznik. Pri...

alberto pucer
Recept: Jota

Jota je znana svojevrstna vrsta mineštre s kislim zeljem na Tržaškem, v slovenski Istri, na Krasu in v Vipavski dolini. Prvotni in primarni...

ALBERTO PUCER
Recept: Kakijev zavitek

Domovina kakija je vzhodna Azija. Najbolj cenjeno je to sadje prav v deželi vzhajajočega sonca, kjer beseda kaki pomeni sadež. V Evropi in ZDA kaki vzgajajo...

italija
Na Siciliji razglasili izredne razmere

V italijanski deželi Sicilija, kamor sodi tudi otok Lampedusa, ki je bil nedavno prizorišče tragedije beguncev, so včeraj razglasili izredne razmere....

kulturna dediščina
Padensko opasilo v znamenju 400-letnice vaške hiše

Medtem ko je šagra (beseda izvira iz latinske sacra, ki pomeni sveta) praznik, povezan s praznovanjem vašega zavetnika, je opasilo praznik...