Tržnico organizira Zavod Gost na Planoti, nanjo pa vabi vse domače predelovalce hrane pa tudi ročne obrti in podobnih izdelkov. Prodajalci imajo v decembru možnost brezplačnega najema stojnice, oddaljene od blišča in trušča nakupovalnih centrov, kjer ljudje v poplavi uvoženih izdelkov spregledajo kakovost lokalne kulinarike in domače obrti. Organizatorji so prepričani, da bodo tržnico opazili tisti kupci, ki stavijo na kakovost in poreklo, vest o tržnici pa se bo širila predvsem z dobro besedo.

Ob petkih se običajno na tržnici predstavlja tudi domača pravična trgovina, imenovana "Moja štacuna", ki predstavlja stičišče domačih ponudnikov pridelkov in izdelkov iz predelov z manj možnostmi in odjemalci. Projekt Moja štacuna je sicer projekt socialnega podjetništva, ki hkrati opravlja dve pomembni funkciji, promovira  izdelke slovenskega podeželja ter zaposluje ranljive ciljne skupine.