Večkrat nagrajeni kuharski mojster Tomaž Kavčič, ambasador slovenske kulinarike v svetu, je najvidnejši slovenski predstavnik 15. izvedbe mednarodne enogastronomske pobude Ein Prosit, ki bo na sporedu v Trbižu in Naborjetu v Furlaniji - Julijski krajini od četrtka 14. do nedelje 17. novembra in na kateri bodo prisotni priznani kuharji in glavni proizvajalci najboljših italijanskih in mednarodnih avtohtonih sort vina.

Tomaž Kavčič, večkrat nagrajeni kuhar in lastnik znane gostilne Pri Lojzetu v Vipavi, se bo predstavil na večeru 4 roke 1 večerja v petek 15. novembra (ob 20.30) v gostillni Illija v Golf Clubu v Trbižu. Skupaj s kuharskim mojstrom Ilijem Peićem bosta v okviru Poti okusov pripravila izjemen kulinarični večer, na katerem bosta mednarodno priznana kuharja predstavila izvrstne jedi in najboljša vina iz Furlanije - Julijske krajine.

Poleg Kavčiča še kopica slovenskih proizvajalcev

Med slovenskimi proizvajalci naj izpostavimo prisotnost družine Fonda s piranskim brancinom, ki se bo predstavila v okviru kulinaričnih delavnic v nedeljo 17. novembra (ob 15.30) v gostilni Casa Oberrichter v Naborjetu. Ob tej priložnosti bodo obiskovalci v družbi novinarja Bepija Pucciarellija poleg piranskih brancinov preizkusili še vina Guerila iz Ajdovščine.

V palači Veneziano v Naborjetu se bo v soboto 16. in nedeljo 17. novembra predstavilo preko 130 enogastronsmkih proizvajalcev. Prisotni bodo mnogi slovenski vinarji, kot so Bregar, Dveri-Pax, Guerila, Kmetija Buzinel, Piro - Jakoncic Marjan, Valter Sirk, Vinska klet Goriska Brda, Vina Kras in Vinome Vipava Valley Wines, v gastronomskem delu razstave pa se bodo predstavili družina Fonda, Okrepčevalnica Ruj Peter Patajac in Q Komel Selection.