Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Več kronike
UKRADENA SKUTERJA V GRMOVJU NA FERNETIČIH: Eden izmaknjen v Italiji, za drugega še ugotavljajo
T.K.
-
24.9.2020 ob 15:51
ODKRIT NASAD DVOMETRSKE KONOPLJE: 15 sadik pri Braniku, še osem pri Doblarju (FOTO)
T.K.
-
24.9.2020 ob 14:56
DRAMATIČNA ISKALNA AKCIJA: Pogrešani 13-letnik padel čez prepadno steno (FOTO)
A.S.
-
24.9.2020 ob 14:00