Aplikacija za pretakanje vina navdušila

Tehnologija

Startup ekipa Enolyse, ki razvija sistem za nadzorovanje zorenja vina na daljavo, je v četrtek na zaključku programa start:cloud 2013 v Ljubljani izmed sedmih finalistov osvojila prvo mesto in prejela glavno nagrado v višini 10.000 evrov.

S sistemom, ki so ga razvili v pičlih nekaj mesecih, spremljajo potek fermentacije v sodu. "Na podlagi podatkov iz senzorjev zaznamo, kdaj je konec fermentacije, nato pa sistem vinogradniku na pametni telefon sporoči, da mora pretočit vino," je pojasnil Martin Blazinšek iz ekipe Enolyse.

Zaenkrat si bodo prizadevali, da produkt razvijejo do te meje, da bo pripravljen za trg, pri tem pa ciljajo na družinske in manjše zadružne vinarje. "Kasneje pa bi radi prišli do matematičnega modela fermentacije, s katerim bi lahko napovedovali fermentacijo oz. kakšna bo letina vina," je še dodal Blazinšek.

Trenutno prototip sistema testirajo skupaj z enim vinogradnikom, dogovor o sodelovanju pa so zaenkrat sklenili z nekaterimi večjimi pridelovalci vina, med drugim s podjetjem Istenič in vinskimi kletmi v Slovenskih Konjicah, Krškem in Metliki.