Ribištvo je v Sloveniji del tradicije, deli pa se na dve glavni kategoriji: veliki industrijski in malo ribolov. V projektu Dobro za morje – dobro zame so med drugim raziskovali, ali so ljudje dovolj ozaveščeni o pomenu lokalnega ribištva. To so ugotovitve.
ALI VEMO, KATERO RIBO JEMO? Potrošnikom so pokazali 5 fotografij najbolj običajnih vrst, takšni so bili rezultati (VIDEO)
Piran
Slovenci bi se morali bolj zavedati pomena lokalnega ribištva in bolj potruditi, da bi poznali ribo, ki jo uživajo, je na dogodku v okviru projekta Dobro za morje – dobro zame izpostavila dr. Andreja Ramšak z Morske biološke postaje Piran.
Nekoliko bolj osveščene so starejše generacije, ki tudi pogosteje uživajo ribe. Mlajše generacije pa so bolj naklonjene že predelanim proizvodom, ki se jih hitreje pripravi.
Nedavna študija pa je pokazala, da Evropejcem primanjkuje znanja tudi na področju prepoznavanja vrst rib. V raziskavi so namreč zajeli naključne kupce v velikih trgovskih središčih. Pokazali so jim pet fotografij najbolj običajnih vrst rib. In kakšni so bili rezultati? So ribe prepoznali? Odgovor najdete v spodnjem videoposnetku.
Komentiraj
Regional priporoča
Več kronike
Novo iz Slovenije
POVEČANA STOPNJA OGROŽENOSTI: Podaljšan je nadzor na meji s Hrvaško in Madžarsko
M.U.
-
danes ob 07:45
TEŽAVE SE ZAOSTRUJEJO: Sindikat policistov pričakuje ukrepe za zaščito integritete policije
A.P.
-
20.12.2024 ob 20:24