Navajeni smo videti razne azijske specialitete, kjer so pripravljene napol žive ribe, kače in druge živali. Tokrat se je pa na spletu našla "živa" pica s Kitajske, ki se še vedno premika.
Pica (italijansko pizza) je jed italijanske kuhinje iz vzhajanega testa, obloženega predvsem z paradižnikovim pirejem in sirom (originalno mozzarella). Začinimo jo z baziliko ali origanom in spečemo v peči. Taka osnovna vrsta pice ima vse barve italijanske zastave in se imenuje po soprogi prvega italijanskega kralja Umberta I., Margeriti − pica margerita. Danes dodamo še druge dodatke.
Pica je bila v 19. stoletju hrana revnih ljudi. Po ovinku preko ZDA se je razširila po vsem svetu. K nastanku pice so bistveno vplivali Etruščani na severu in Grki na jugu Italije. Ti so na vročem kamnu poleg ognja pekli testo. Prvo pico z oblogo iz paradižnikov so spekli okrog leta 1750.
Več iz rubrike Odklop:
Najslabši prosti met v zgodovini
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
GROZIL MLADOLETNIKOM Z OROŽJEM: Odrejena hišna preiskava, to so zasegli 24-letniku
N.J.
-
danes ob 13:53
Novo iz Slovenije
KOALICIJA PREDLAGA ZAKON ZA OMILITEV STROŠKOV: Nižja omrežnina za januar in februar
U.G.
-
danes ob 19:48
VLADA POTRDILA NOVELE ZAKONOV: Postopki za tujce bodo hitrejši in enostavnejši
U.G.
-
danes ob 17:46