Navajeni smo videti razne azijske specialitete, kjer so pripravljene napol žive ribe, kače in druge živali. Tokrat se je pa na spletu našla "živa" pica s Kitajske, ki se še vedno premika.
Pica (italijansko pizza) je jed italijanske kuhinje iz vzhajanega testa, obloženega predvsem z paradižnikovim pirejem in sirom (originalno mozzarella). Začinimo jo z baziliko ali origanom in spečemo v peči. Taka osnovna vrsta pice ima vse barve italijanske zastave in se imenuje po soprogi prvega italijanskega kralja Umberta I., Margeriti − pica margerita. Danes dodamo še druge dodatke.
Pica je bila v 19. stoletju hrana revnih ljudi. Po ovinku preko ZDA se je razširila po vsem svetu. K nastanku pice so bistveno vplivali Etruščani na severu in Grki na jugu Italije. Ti so na vročem kamnu poleg ognja pekli testo. Prvo pico z oblogo iz paradižnikov so spekli okrog leta 1750.
Več iz rubrike Odklop:
Najslabši prosti met v zgodovini
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
KOLESAR NI KAZAL ZNAKOV ŽIVLJENJA: Nanj je naletel italijanski zdravnik in mu rešil življenje
M.U.
-
4.11.2024 ob 16:33
MINUTO PO KLICU OČIVIDCA: 21-letni Koprčan obračal sredi primorske avtoceste
N.J.
-
4.11.2024 ob 14:09
Novo iz Slovenije
BOMO DOBILI ENODNEVNO VINJETO? Uporabljati naj bi se začela najpozneje s tem datumom
A.S.
-
včeraj ob 17:17
BODO BOJLERJI VENDARLE OSTALI? Koalicijske stranke pozivajo k spremembi pravilnika
T.K.
-
včeraj ob 16:57
SDS ZA RAZREŠITEV FINANČNEGA MINISTRA: Vložili že osmo interpelacijo v Golobovem mandatu
N.J.
-
včeraj ob 12:45