SEZONI TARTUFOV NE KAŽE DOBRO: Bo zato kvaliteta boljša in cena več kot 4.500 evrov?

Istra

S 1. septembrom se v Istri prične sezona lova na najdražjo gobo na svetu. V Motovunski gozd naj bi iskalci belega tartufa krenili prihodnjo soboto. Tudi oni se bojijo posledic izredne suše, a zaenkrat kaže da letina ne bo tako katastrofalna kot leta 2012, ko je praktično ni bilo.

Nabiralci tartufov upajo, da bo padlo dovolj dežja, da se bo stanje v oktobru in novembru nekoliko popravilo. Trenutno pa ne pričakujejo prav veliko. Tudi odhod v gozd naj bi zaradi suše premaknili na kasnejši čas.

A seveda Istrani upajo, da če že bo tartufov letos manj, bo vsaj njihova kvaliteta dobra, kar bo vplivalo na porast cene. Lani se je odkupna cena za kilogram tartufov prve klase povzpela do 4.500 evrov. Tretja klasa kakovosti se je prodajala po ceni 3.000 evrov, druga klasa pa tu nekje vmes.

Deli novico:

Komentiraj

Za komentiranje je potrebna  Prijava  oz.  Registracija