Dobrodelno vino 15 odtenkov Istre 2023 je prvi tovrstni projekt v Sloveniji. "Ni lepšega izraza solidarnosti in podpore, kot ga ustvari sodelovanje. Navdušen sem nad odzivom istrskih vinarjev, kar štirinajst se jih je odzvalo naši ideji in z našo kletjo sodelovalo v tem izjemnem projektu petnajstih refoškov v eni steklenici," je dejal Borut Fakin, direktor Vinakoper, in dodal, da se sam najbolj veseli nasmejanih obrazov:

"Tako vseh, ki bodo vino postregli na domači martinovi mizi ter s tem dodali svoj delček podpore v naš mozaik, kot tudi tistih, ki bodo prejeli sredstva v pomoč pri odpravi posledic katastrofalnih poplav letošnjega poletja." 

Vinakoper je sicer poleti v okviru dogodka Dolce Vita že namenil donacijo v pomoč družini kamniškega gasilca, z donacijo ob martinovem pa bodo skupaj s partnerji in lokalno skupnostjo dodatno izrazili svojo podporo in razumevanje ljudem v stiski.

Na voljo v Vinskem butiku v Kopru

Dobrodelno vino 15 odtenkov Istre, v katerega so združeni refoški 15 istrskih vinarjev, bo kot ekskluzivna polnitev v omejenih količini 1.000 steklenic naprodaj le v Vinskem butiku, na Šmarski cesti 1, v Kopru, v času od martinovanja naprej, tudi na dan martinovanja, ko bo Vinski butik odprt do 21. ure. Cena dobrodelnega vina znaša 15 eur za steklenico, celoten zaslužek od prodaje bo namenjen v dobrodelne namene za žrtve poplav.

Degustacije 15 vinarjev Istre

Tudi letošnji klasični del martinovanja v Vinakoper bo na enem mestu združil ponudbo več lokalnih vinarjev. V soboto, 10. novembra, bo prostorih Vinakoper svojo svežo letino predstavilo 15 vinarjev Slovenske Istre. Vstopnice bodo od 16. oktobra v predprodaji v Vinskem butiku Vinakoper po ceni 20 eur, od 2. novembra naprej pa v redni prodaji po ceni 25 eur. Vstopnica vključuje gourmet prigrizek oz. degustacijski kuponček in pokušino vin ter seveda celotno dogajanje prvega dne na vseh dogajalnih točkah prostora. Med drugim bodo v popoldanskem času razglasili novega botra in botro Vinakoper ter okronali novo vinsko kraljico slovenske Istre.

Na kar štirih lokacijah bodo na voljo tudi dobrote iz Istre, gourmet prigrizki, od kljukancev in bobičev do ribjega brodeta in kuhanega pršuta v testu.

Vinarji, ki sodelujejo pri projektu dobrodelnega vina 15 odtenkov Istre, ter nato na Martinovi degustaciji v petek, 10. novembra 2023 so:

Vina Mahnič, Vina Bordon, Bio Vina Montis & Eko Laura, Vina Dorjano&Robi Korenika, Vina Korenika Moškon, Vina Krmac, Vina Kralj, Vina Zaro, Vina Štule, Vina Hreščak, Vina Santomas, Vina Markovič Franko, Vina Jogan, Vina Rojac in Vinakoper.

Martinova večerja z Michelinovim priporočilom

Z nazivom Michelin selection letos nagrajena restavracija KOGO bo v soboto, 11. novembra, postregla z nepozabno pethodno večerjo z vodeno vinsko spremljavo. Poimenovali so jo "St. Martin by Kogo", kar nedvomno obljublja kreativnost in edinstvenost okusov tamkajšnjega chefa Tilna Župevca. Za uverturo v večerjo bo poskrbljeno z ogledom vinske kleti Vinakoper in degustacijo mladega vina, v izbranih kapljicah pa se bo uživalo tudi ob vsakem krožniku prazničnega menija.

Cena celotnega doživetja, ki vključuje tudi vino presenečenja, na osebo znaša 70 evrov, svoje mesto pa lahko rezervirate v restavraciji KOGO, po telefonu na 051 261 726, ali po mailu na naslov info@kogo.si.