V vrtu Purissima v Škofijah KZ Agraria Koper izvaja vodene oglede in delavnice za najavljene skupine. V slabem letu je ta Mediteranski vrt obiskalo že preko 1000 šolarjev in drugih obiskovalcev. V vrtu redno izvajajo tudi program izobraževanj in predavanja za vrtičkarje in pridelovalce.

Druga dva mediteranska vrtova na tleh slovenske Istre je vzpostavila Mestna občina Koper v Borštu in v Bertokih in sta za mimoidoče na ogled ves čas, brez potrebne najave. Italijanski vrtovi so odličen primer socialnega kmetijstva, saj mediteranske vrtove v Benetkah in v Pordenonu koristijo predvsem za delovne terapije in za šolanje študentov s področja gastronomije.

S povezovanjem zaledja s ponudbo turizma na obalinse dvigne privlačnost turistične destinacije ter hkrati zagotovi višanje dodane vrednosti lokalnim izdelkom. Projektni partnerji želijo z inovativnim turističnim produktom spodbuditi več zelenih delovnih mest in tako pospešiti razvoj podeželja. Predvsem pa želijo poskrbeti za ohranjanje pristne in avtohtone podobe krajine, njene biotske raznolikosti, ki je ponos te destinacije in njihova skupna dediščina.

Na posvetu so turističnim delavcem in lokalnim ponudnikom predstavili možnosti, ki jih v okviru novega turističnega produkta predstavlja projekt MEDS garden. Vsi obiskovalci so si po posvetu ogledali mediteranski vrta Purissima, kjer jim je vodja projekta MEDS garden, Patricija Pirnat iz KZ Agraria predstavila istrsko biotsko raznolikost in bogato dediščino. Voden ogled smo zaključili s prikazom praktičnih in enostavnih prigrizkov z mediteransko noto, ki ga je organizirala Mestna občina Koper.

"Pomembno je, da se zavedamo, da imamo izjemno naravno in nesnovno kulturno dediščino mediteranskega rastlinstva in prehrane in je na nas, da jo ohranjamo in promoviramo. To je del naše identitete, tega, kar smo nekoč bili in kar smo danes!" menijo v Agrarii.