'MANJŠI ŠOK NA ODRU' IN 'IDEJA IZPOD ODEJE': Jogan in Babič o nagradah za županovo vino in oljčno olje (VIDEO)

Koper

V Mestni občini Koper so tudi letos podelili slavnostna priznanja za Županovo vino in oljčno olje. Naziv Županovo oljčno olje je prejelo olje Belica Sabadin oljkarja Danjela Sabadina. Kmetija Jogan pa je prejela kar dve zmagovalni nagradi, in sicer za refošk in za malvazijo.

"Ja, to je bilo kar veliko presenečenje, na odru sem doživel manjši šok. Ko dobiš enega, si zelo vesel potem, ko dobiš še drugega, je pa že kar neverjetno," je dejal Damijan Jogan. Pravi, da je ujetnik tradicije, svoje vino hrani v sodih, starih več kot 100 let. Na sodih so celo vidne inicijalke njegovih prednikov. Pridelovanja vina se loti s posebno strastjo in pravi, da se umetnosti vinarjenja naučimo z leti.

"Če se malo ne izpostavimo v življenju, ne bomo nikoli kaj posebnega dosegli. Tukaj imamo tudi manjše vinogradniško društvo Vinol s približno 50 člani, dosti se med sabo pogovarjamo in primerjamo vina, vsako leto pa naredimo tudi manjšo pokušino, ki jo imenujemo Vinola," je še povedal Jogan. 

Na letošnjem natečaju je sodelovalo 16 vinogradnikov z 32 vzorci vin, sort malvazija in refošk. Vina je ocenjevala posebna komisija, priznanja pa je sodelujočim na svečani prireditvi podelila podžupanja Mateja Hrvatin Kozlovič. V izboru za Županovo oljčno olje pa je letos s 35 vzorci sodelovalo kar 27 oljkarjev.

Sandi Babič, ki je prejel naziv 2. spremljevalec Županovega oljčnega olja 2024, je dejal: "To je bila ena ideja izpod odeje, bi lahko rekel. Za sodelovanje smo se odločili, ker nam je lepo, prestižno tekmovanje in smo rekli, da bomo poskusili."

Zaupal nam je tudi, kako so kljub letošnji še posebej težavni letini prišli do tega zavidljivega naziva: "Res je bila zahtevna letina. Precej je bilo muhe, da ne omenjam marmorirane smrdljivke, in borili smo se čisto do konca. Ko smo skoraj da obupali, smo se odločili, da bomo oljke pobrali, pobirali smo 25. septembra in izgleda, da smo zadeli filozofijo."

Deli novico:

Komentiraj

Za komentiranje je potrebna  Prijava  oz.  Registracija
Bayliner |  30 .01. 2024 ob  21: 29
Damijan, čestitke za uspeh!