Slika je simbolična.

Kot je spomnil Fonda, proizvodnja MDK zaradi odločbe inšpekcije stoji, a ne zaradi kakovosti izdelkov. Do zaprtja obrata je prišlo, ker odločb, ki jih je inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin izdala v zadnjih mesecih, niso uresničili. Gre za ureditvene odločbe, ki se nanašajo na ureditev poslopja in dokumentov, ne pa na kakovost izdelkov.

Razlog, da se odločbe niso realizirale, je po njegovih pojasnilih "praznina" v notranji komunikaciji in posledično tudi v komunikaciji z inšpekcijo. Izvršni direktor obrata je bil namreč dolgo odsoten, zdaj sicer iščejo novega.

Fonda: zunanja podoba ne daje pravega vtisa

Ne glede na vsebino odločb pa so morali obrat zapreti, saj se je število nedokončanih odločb nabralo, niso pa ogroženi izdelki. Fonda je dogajanje z inšpekcijo ocenil kot nesporazum, ki je nastal nehote. "Res smo zamudili z upoštevanjem odločb, a želimo vse popraviti," je dejal in dodal, da ne gre za velike napake.

Tako zdaj v obratu, ki na zunaj res ne kaže lepe podobe, a kot pravi direktor, zunanja podoba ne daje pravega vtisa, saj so vsi procesi v proizvodnji visoko standardizirani, npr. popravljajo tlake, izolacijo, urejajo kotel za vampe in napajalnike v hlevu, izvajajo zaščito odbojnikov. Za ureditev dokumentov so medtem najeli zunanjega svetovalca.

Obrat v Zalogu ima približno 100 zaposlenih, skupaj z agencijskimi delavci okoli 130, veliko je tujcev, kar pa je po Fondovih pojasnilih značilno za mesno industrijo. V času, ko proizvodnja stoji, jih nekaj koristi dopust, nekaj jih je na bolniški, nekateri pa pomagajo pri urejanju obrata. Po Fondovih besedah delavcem niso kršene nobene pravice, s sindikatom nimajo odprtega problema.

Do kdaj bo obrat zaprt?

Čeprav ne gre za velike investicije, pa bo škoda tako zaradi izpada na trgu kot dvoma ljudi v kakovost izdelkov MDK velika, je povedal Fonda in dodal: "Žal nam je, da so potrošniki vznemirjeni." Ob tem je zagotovil, da so izdelki MDK dobri, prepoznavni in varni.

Inšpekcija je obrat zaprla za en mesec. Fonda verjame, da bodo do 22. februarja uspeli sanirati, kar jim je bilo naloženo in da bo proizvodnja takrat stekla.