V operaciji so sodelovali policisti, cariniki in sanitarni inšpektorji, ki so pregledovali hrano v trgovinah, na tržnicah, letališčih in v proizvodnih obratih.

"Ponarejena in oporečna hrana in pijača predstavljata resno grožnjo zdravju. Ljudje so ogroženi in v nekaterih primerih celo umrejo zaradi pohlepa kriminalcev, ki gledajo le na zaslužek," je poudaril vodja enote za tihotapljeno blago in ponaredke pri Interpolu Michael Ellis. "S to operacijo smo umaknili iz prometa na tisoče ton potencialno nevarne hrane in pijače," je dodal.

Največ ponarejenega alkohola

Med 275.000 litri pijač, ki so jih skupno zasegli na vseh celinah, je bilo največ ponarejenega alkohola. V Veliki Britaniji so v okviru operacije vdrli v tovarno, kjer so proizvajali ponarejeno vodko. V Ugandi so zasegli ponarejen viski, v Ruandi pa ponarejeno pivo.

V Italiji mosrke sadeže prodajali kot sveže

V Italiji so med drugim zasegli 31 ton morskih sadežev, ki so jih prodajali kot sveže, vendar pa so bili najprej zamrznjeni, nato pa so jih namočili v mešanico, ki je med drugim vsebovala citronsko kislino, sol fosforne kisline in vodikov peroksid, da so bili videti sveži.

Na Madžarskem so v okviru operacije zaprli ilegalno klavnico in zasegli avtomobil, posebej predelan za tihotapljenje alkohola. V ZDA pa so zasegli prehranske dodatke.

Operacija je po navedbah Interpola potekala v 47 državah po vsem svetu, med katerimi pa ni bilo Slovenije.