Festival Malvazija, žlahtni okus Mediterana je letos gostil 59 vinarjev iz slovenske in hrvaške Istre, Krasa, Brd, Vipavske doline in Italije. Na voljo je bilo 115 vzorcev malvazij. Rekordnih 59 vzorcev so prijavili na ocenjevanje sommelier Slovenije 2016. Izziv za prihodnje leto je širitev vinske kulture med mlade.
REKORDEN FESTIVAL MALVAZJA: Nov izziv – širitev vinske kulture med mlade
Istra
18. festival zapovrstjo je postregel s 115 žlahtnimi okusi. O zmagovalcu so odločali odtenki, pravijo v Društvu vinogradnikov slovenske Istre, kar pomeni, da so bile prijavljene malvazije izredno kvalitetne.
Med peninami je slavil Pjenušac vero Blanc 2013 iz vinske kleti Z.P.O. vina Zigante. Med svežimi malvazijami je komisijo prepričala malvazija 2015 iz vinske kleti Terzolo, med zrelimi pa malvazija 2013 iz vinske kleti Robi in Dorjano Korenika. Med maceriranimi je zmagalo Ekološko vinogradništvo Rodica z Malvazijo Nature 2006. V kategoriji malvazije s preostankom sladkorja je bila izbrana Kmetija Cigoj Jordan s sladko malvazijo 2012.
Malvazije bo mogoče okušati še naprej. V petek, 18. marca, se bo nadaljeval niz kulinaričnih dogodkov Malvazija Tour. V restavraciji Rizibizi v Portorožu goste pričakujejo z menijem s štirimi hodi in 12 vzorci malvazij.
Regional priporoča
Zadnje z obale
Več kronike
TEŽAVE NA BENCINSKEM SERVISU PRI LAZARETU: Zaradi 'kapucarja' ostali brez WC školjke
T.K.
-
danes ob 13:10
TRAGEDIJA NA NAŠIH CESTAH: Ena oseba izgubila življenje, nesrečo še preiskujejo
A.S.
-
danes ob 07:43
IZPLEN DVEH HIŠNIH PREISKAV: Najprej našli kokain, po enem mesecu še ekstazi (FOTO)
T.R.
-
včeraj ob 10:36
Več trendov
Novo iz Slovenije
POGAJANJ ODSLEJ NE BODO VEČ KOMENTIRALI: Prav tako ne bodo razkrivali novih terminov
T.R.
-
danes ob 13:35
ODPOKLIC NEVARNEGA ŽIVILA: V zamrznjenih gozdnih sadežih odkrili virus hepatitisa A
A.P.
-
danes ob 11:50
STE KUPILI TO ALPSKO MLEKO? Iz prodaje so umaknili nekatere primerke izdelka (FOTO)
T.R.
-
danes ob 11:38