Sladice v koraku z (letnim) časom

Kulinarika

Izola se lahko pohvali z eno od najbolj inovativnih in najboljših slaščičarn na Obali. Če v tem trenutku razmišljate, katera je ali če so morda odprli kakšno novo, vam lahko takoj povemo, da se motite. Ta "slaščičarna" se namreč nahaja v Gostilnici Gušt.

Prijetna gostilnica v drevoredu, ki slovi po svoji pristnosti in odlični mediteranski hrani ima namreč tako pestro bero slaščic, da je njen sladki del prava "slaščičarna v malem". Njihovi ponudbi lahko že po naboru (20 različnih sladic) zavida marsikatera slaščičarna, ko pa pridemo na izvirnost in postrežbo, praktično ni več tekme.

Že ob prihodu v gostilnico nas pričakata dve tabli, tista, na kateri piše, kaj je danes na menuju, pa še tista posebna, namenjana samo sladicam. Že prvi pogled kaže, da to niso konvencionalne, tipične sladice. Gre za mešanico kreativnih zamisli šefice kuhinje Marje, ki pa obenem skrbi, da ponudba ni stalna, ampak se sproti menjuje. Vedno iz najboljših sestavin, sezonskega sadja in v koraku z letnim časom. Ker se vsak dan porodi nova ideja, nova simfonija okusov in s tem tudi nova sladica.

V Guštu lahko okustite tudi sladice, pripravljene brez moke.

Ljudje, nekateri prihajajo tudi samo na sladice, so se že navadili na posebnosti, ki so se na prvi pogled zdele malce eksotične, kot je na primer paradižnikova marmelada. Zelo zanimiva pa je tudi sama postrežba. Sprva vam natakar prinese celo tablo in povsem mirno razloži, kakšna paleta sladic je na "sporedu", prava paša za oko pa so sladice na krožniku. Velikokrat je tako videti, kako ljudje iz torbice vlečejo telefone in slikajo umetnine na krožniku. Vse to pa lahko okusite tudi iz objema domačega kavča. Iz Gušta vam namreč karkoli pripeljejo na dom. In če ste mislili, da se boste tedaj morali odpovedati vsaj umetniškemu vtisu, se krepko motitie. Tako, kot vas postrežejo v gostilnici, vas bodo tudi doma.

Zatorej vas vprašamo: imate radi mediteranske sestavine, pristen okus, očarljv izgled, zabavno postrežbo in pestro izbiro? Če ste odgovorili z "JA", potem enostavno morate obiskati Gostilnico Gušt, kjer so sladice nekaj posebnega. 

Deli novico: