SEZNAM: V nekaterih od obalnih pekarn inšpektorji odkrili lažje kršitve

Slovenija

Inšpekcija za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin že drugo leto zapored intenzivno nadzira pripravo hrane v slovenskih pekarnah. Obiskali so tudi 8 pekarn na Obali, 5 od njih si je prislužilo ustno opozorilo.

Po poročanju portala podcrto.si so se inšpektorji osredotočili na male pekarne z enim do dvema zaposlenima in na pred kratkim ustanovljena podjetja za peko ter skupine pekarn, ki so domovale na istem naslovu. Pregledali so še pekarne, za katere "obstaja sum nepoznavanja slovenske in evropske zakonodaje".

Letos so inšpektorji pri 67 pekarnah ugotovili manjše nepravilnosti, pri 45 pa hujše nepravilnosti. Na Obali so inšpektorji obiskali 8 pekarn, v kar 5 od njih pa so ugotovili lažje kršitve, kar pomeni, da so jih peki v tem primeru odnesli le z ustnim opozorilom. Pri 3 od pregledanih pekarn pa niso ugotovili nepravilnosti.

Ustrezne so bile pekarna Rina v PiranuCCN v Kopru na Dolinski cesti in Mlinotestov Kruh Koper na Ulici 15. maja. Lažje kršitve pa so inšpektorji ugotovili v Naši pekarni na Levstikovi ulici v Piranu, v Rozali, izdelava tort in peciva na Dolinski v Kopru, v Lan-kolovi Pekarni pri tržniciPekarni Evropa na Kidričevi in v Primorka pekarni in slaščičarni na Ukmarjevem trgu.

Deli novico:

satir |  17 .12. 2014 ob  09: 00
Pekarno brezpogojno zapret in prepovedat kakršnokoli dejavnost ki je povezana s prehrano do konca življenja.
In naj mi že kdo govori katero kemikalijo stavijo v kruh da tako ogabno smrdi, vse ima isti vonj in okus, lahko kupiš krof, črno ali belo štruco, kos pice ali žemljo s hrenovko...če zamižiš veš samo, da nekaj podobnega kruhu žvečiš in da nima dobrega okusa. V pekarni skorajda pečejo oči od kemije... ali šparajo na dobri moki, ali na kvasu... po mojem dajo noter toliko aditivov pa sode in ne več še česa da kruh ni več kruh... Prav bi bilo da ne pregleduje inšpekcija samo mišjih drekov in urina po pekarnah ampak da bi vzorčili kruh in da bi ljudje vedeli s kakšno svinjarijo se zastrupljajo. ne bom govoril katere pekarne to počnejo saj vsi veste, saj se zavoha in razloči na 50m kdo je lastnik, kateri kruh je tak kot smo ga vajeni. Postajam že prekleto nestrpen predvsem pa jezen na vse tepce ki nič ne dajo na to s čim se nažirajo. In še nekaj zakaj so nekatere pekarne po navadi slabše lahko odprte od jutra do sutra in dobiš kruh, na žalost tak kot ga opisujem, kadarkoli, druge ki imajo pa fantastičen kruh, pa zaprejo še preden pridem iz službe. Kaj smo Slovenci res tako prekleto leni, nefleksibilni, tako prekleto birokratsko pravoverni, da ne moreš dobit spodobnega kruha izven našega delovnega časa !!! Saj ne vem a smo res taki bedaki, da zaradi lastne gnilobe moramo na koncu žret tuj kruh. Banda nezavedna smo... lahko nas je sram.
miximaxi |  16 .12. 2014 ob  14: 16
inšepkcijski pregledi pekarn, gostiln, restravracij, bravo, tako se to dela, IN SEVEDA NENAPOVEDANO!
Menim, da je skrajni čas, da se pojem HIGIENA prime prav tistih, ki temu ne namenijo nikakršne pozornosti. Fuj, kaj vse se resnično skriva za lepo bleščečimi pulti, kaj pa je zadaj, v kuhinji, v pekarnici, na WC-ju?! Bolje, da ne razmišljam o tem, ali pač, PRAV JE, DA NA TO OPOZARJATE IN ČESTITAM VSEM, KI SVOJE HIGIENSKE STANDARDE UPOŠTEVATE, TISTIM PA, KI VAM JE ZANJE MALO MAR, BI GOSTINSKI LOKAL ALI PEKARNO ZAPRLA!
Higiena je lahko tudi del kulture slehernega izmed nas! Bav, Bav.
koper 23 |  16 .12. 2014 ob  14: 06
Lahko Vam zagotovim da pekarna Primorka na Ukmarjevem trgu je vzor vsem ostalim pekarnam po Kopru.

Selekcija |  16 .12. 2014 ob  11: 33
Pri njih sigurno niso našli nepravilnosti
http://youtu.be/nWCol2dicko
pilot |  16 .12. 2014 ob  10: 56
Če je prišlo do napake pri pekarni na Ukmarjevem trgu, zagotovo ni napake pri pekarni na Vojkovem nabrežju. Higiena, higiena, higiena, bljak, kaj je že to?
pajdo |  15 .12. 2014 ob  21: 08
Mislim, da je prišlo do napake kar se nanaša na pekarno PRIMORKA na Ukmarjevem trgu saj inšpekcijskega pregleda ni bilo. Prosim za popravek in navedbo pravega imena predmetne pekarne.
druho |  13 .12. 2014 ob  13: 33
pol miša lažja kršitev
333 |  13 .12. 2014 ob  12: 14
kaj pa so to lažje kršitve?