Danes se je v Trstu začel čokoladni sejem Cioccolatiamo 2013, ki bo trajal do nedelje, 3. marca. Na sejmu so prisotni slaščičarji in mojstri čokolade iz Torina, Perugie, Pavie, Trevisa, Milana, Furlanije − Julijske Krajine in Sicilije. Obiskovalci se lahko posladkajo s čokolatini pralineji, vročo čokolado, grappami, tortami in drugimi slaščicami. Dogodek se odvija vsak dan med 9. in 20. uro zvečer na trgu Sant' Antonio, blizu Ponterossa.
Cioccolatiamo 2013 je turistična prireditev ozoroma kot pravijo organizatorji, še več kot to. Poleg velikega interesa Tržačanov je sejem tudi priložnost za druženje in preizkušanje čokoladnih dobrot, za ogledovanje, nakupovanje različnih produktov in za promocijo proizvajalcev; ponuja tudi možnost za sklepanje poslov in razstavljalcem omogoča hiter zaslužek.
Tako na svoj račun ne bodo prišli zgolj ljubitelji čokolade, ki jo bodo lahko te dni okušali, vonjali in si ogledovali čokoladne mojstrovine mednarodnih slaščičarjev. Na sejmu namreč čokolada ni predstavljena le kot hrana, ampak tudi kot umetniški izdelek.
Mešanje, vlivanje in oblikovanje čokolade, pralinejev in drobnega peciva so v preteklih letih izdelovalci čokolade uprizarjali pred očmi obiskovalcev na sejmu Mittelciok, ki pa je pred dvema letoma zamrl zaradi pomanjkanja sponzorjev. Kot kaže, bo to leto za sladkosnede znova bolj sladko.
Čokolada kot afrodiziak
Čokoholiki in romantiki so prepričani, da čokolada dviguje raven čutnih užitkov in povečuje spolno moč. Zatrjujejo tudi, da uživanje čokolade preprečuje samoobvladanje, saj naj bi čokolada spodbujala tvorbo in aktivnost feniletilamina, poznanega kot ljubezenska kemikalija.
Ta se tvori v možganih in pretvarja v dopamin, ki se sproža tudi ob doživljanje orgazma. Mehiški kralj Montezuma si je vedno, ko je šel v svoj harem, privoščil "chocolatl" - napitek iz čokolade in začinjen z vanilijo ter drugimi dišavnicami. Chocolatl naj bi mu dvignil spolno slo in mu dal dovolj moči za podrejanje spolnim užitkom.
Da je v tem kanček resnice, so potrdili italijanski urologi pod vodstvom dr. Andree Salonie iz bolnice San Raffaele v Milanu. Urologi so namreč odkrili povezavo med žensko in čokolado. Raziskava, ki je vključevala 163 prostovoljk, je potrdila, da se tiste ženske, ki redno uživajo čokolado, počutijo seksualno bolj izpopolnjene. Urologi tudi trdijo, da ljubiteljice čokolade dosegajo najvišjo stopnjo spolnega nagona, vzburjenosti in zadovoljenosti.
Več iz rubrike Mesta: